Колострум

Колострум (лат. Colostrum) — это сравнительно новая натуральная пищевая добавка, набирающая все большую популярность в мире. О пользе колострума знали еще древнеиндийские целители, однако со временем он был незаслуженно забыт, и лишь недавно на этот продукт вновь обратили внимание ученые. Сегодня исследования этого уникального продукта проводятся во многих странах. Колоструму посвящено огромное количество статей, в которых предоставлены научные свидетельства его необыкновенных способностей. О том, что это за продукт, и в чем заключается его польза для человека, и пойдет речь в данной статье.

Молозиво

Колострум или молозиво — это одна из форм молока, вырабатывающаяся молочными железами млекопитающих непосредственно перед родами и сразу после них. По своему виду колострум представляет собой густую жидкость желтоватого оттенка. Это вещество чрезвычайно богато питательными веществами и антителами для формирования иммунитета, а также содержит протеазные ингибиторы для предотвращения их разрушения в желудочно-кишечном тракте. Доказано, что колострум способен затормаживать до половины всех негативных процессов в организме новорожденного. Такое действие молозива характерно для всех млекопитающих, однако только колострум коровы оптимально подходит человеку по биологическим параметрам. По уровню иммунных факторов он значительно превосходит даже женское молозиво. В частности, в коровьем колоструме содержится около 86% иммуноглобулина, тогда как в женском — всего 2%.

Колострум: состав

Колострум — это полифункциональная многокомпонентная субстанция в состав которой входит огромное количество жизненно необходимых веществ. Рассмотрим основные из них:

• иммуноглобулины G, A, M, D, E классов — являясь главными компонентами иммунитета, они отвечают за активацию иммунного ответа против патогенных микроорганизмов;
• факторы роста — отвечают за правильное формирование и развитие органов и систем детского организма и обновление клеток у взрослых;
• лейкоциты — принимают непосредственное участие в уничтожении вирусов, бактерий, грибов, раковых клеток и токсинов;
• лактоферрин — связывает железо в сыворотке крови, блокируя тем самым рост и развитие большинства известных бактерий в организме;
• лизоцим — белок, содержащийся в колоструме, лишает бактерии способности размножаться;
• колостринин — контролирует силу иммунологической реакции организма;
• интерфероны — главные составляющие противовирусной защиты организма, кроме того, они обладают профилактическим действием против онкозаболеваний;
• трансфер-факторы — регулируют силу иммунного ответа, обучают организм бороться инфекциями;
• интерлейкины — активируют иммунные клетки в случае вторжения болезнетворных микроорганизмов;
• эндорфины — «гормоны радости», защищающие организм от стрессов и депрессий, обезболивают, повышают устойчивость к физическим нагрузкам;
• сывороточный протеин — обеспечивает организм белком;
• пребиотики — нормализуют кишечную микрофлору;
• аминокислоты, в том числе пролин, таурин — являются строительным материалом для формирования белков;
• минеральные вещества — цинк, селен, кальций, марганец, магний, натрий, калий;
• витамины — витамин A, витамин E, витамин C, витамин D3, витамины группы B (витамин B1, витамин B2, витамин B3 и др.);
• нуклеотиды — регулируют синтез белков и ДНК;
• антиоксиданты — нейтрализуют негативное воздействие свободных радикалов;
• фосфолипиды — являются неотъемлемыми составляющими клеточной мембраны и липопротеидов в плазме крови.

Полезные свойства и применение

О полезных свойствах колострума знали ещё в древней Индии, где его применяли в качестве лекарства на протяжении нескольких тысячелетий. Гораздо позже его слава распространилась по всему миру. Во многих цивилизованных странах колострум использовался как антибиотик вплоть до изобретения пенициллина, а в 50-х годах прошлого века обнаружилось, что колострум содержит антитела против полиомиелита.

Сегодня список медицинского применения колострума значительно расширился. Его рекомендуют использовать при ослабленном иммунитете и разного рода интоксикациях.

Препараты колострума входят в состав комплексной терапии при:

1. заболеваниях воспалительного характера (простатита, ревматизма, полиартрита)
2. простудных заболеваниях, гриппе, ОРВИ;
3. инфекционных заболеваниях, вызванных бактериями стрептококка, стафилококка, сальмонеллы, вируса герпеса и т.д;
4. экземе;
5. кандидозе;
6. сердечно-сосудистых заболеваниях;
7. аутоиммунных заболеваниях (волчанке, множественном склерозе, ревматоидном артрите);
8. заболеваниях печени и желчевыводящих путей;
9. язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
10. доброкачественных опухолях (кисте, миоме, фиброаденоме);
11. злокачественных новообразованиях;
12. сахарном диабете;
13. аллергии (в том числе, аллергии на пыль);
14. иммунодефиците;
15. заболеваниях верхних дыхательных путей;
16. синдроме хронической усталости.

Кроме того, колострум весьма эффективен для лечения различных раневых процессов, ускорения заживления после хирургических вмешательств и других травм. Все чаще можно услышать об использовании препаратов с колострумом в программах похудения.

А добавление колострума в рацион спортсменов обеспечивает наилучшее усвоение углеводов и аминокислот, что благоприятно сказывается на росте мышечной массы.

Колострум: иммунитет

Состав колострума не оставляет сомнений в том, что основной целью применения этой добавки является укрепление иммунитета. В нем присутствуют иммуностимуляторы широкого спектра действия. Благодаря им, всего за несколько суток в организме новорожденного формируется не только пассивный иммунитет (т.е. устойчивость к заболеваниям, которыми он может переболеть в будущем), но и факторы памяти о наследственных заболеваниях, не затронувших организм матери. Таким образом, за небольшой промежуток времени колострум обеспечивает иммунную устойчивость ребенка на несколько лет вперед. Однако по содержанию иммуноглобулинов человеческое молозиво значительно уступает коровьему. Именно поэтому колострум коровы признан самым лучшим модулятором иммунной системы. Современная фармакология и генная инженерия позволили воссоздать некоторые его компоненты, и выпустить лекарства на их основе. Наиболее известными среди них считаются гамма-глобулин, интерферон, протеазные ингибиторы. Теме не менее, стоит отметить, что по степени полезного действия они значительно уступают цельному субстрату колострума. Подобно тому, как фолиевая кислота не работает без витамина B1, отдельные компоненты колострума по одиночке гораздо менее эффективны.

При бронхите

Способность колострума повышать иммунитет делает его весьма полезным при лечении вирусных и бактериальных инфекций верхних дыхательных путей, в том числе, при бронхите. Значимую роль в процессе лечения воспалительных процессов дыхательных путей играет лизоцим, присутствующий в колоструме. Известно, что недостаточное выделение этого фермента иммунными клетками слизистых оболочек является одним из факторов развития бронхита и перехода его в хроническую форму. Лизоцим обладает мощным противовоспалительным и антибактериальным эффектом. Кроме того, он оказывает муколитическое (разжижающее мокроту) действие. Таким образом, употребление колострума значительно ускоряет процесс выздоровления.

Колострум: при беременности

Многих женщин интересует вопрос, можно ли принимать колострум при беременности? С одной стороны, колострум считается одним из самых безопасных препаратов, его назначают даже маленьким детям. Не удивительно, что многие считают его употребление безвредным и во время вынашивания ребенка. Более того, в некоторых источниках колострум рекомендуется как натуральное средство против молочницы у беременных. С другой стороны, беременность — это очень сложный физиологический процесс, поэтому даже самые безобидные для обычного человека средства, такие как, например, корень солодки и зверобой, могут нарушить равновесие в организме будущей мамы и негативно сказаться на здоровье плода. Поэтому применение любых биологически активных пищевых добавок, в том числе и колострума, во время беременности возможно только после консультации со специалистом. Грамотный врач должен взвесить все «за» и «против» употребления того или иного препарата и исключить возможные риски. Если говорить о молочнице, то в качестве альтернативы вместо колострума можно использовать пробиотики.

Для детей

Колострум матери — самый ценный продукт для детей первых дней жизни. Всего нескольких капель его хватает для удовлетворения питательных потребностей и первичной иммунизации организма новорожденного малыша. Под действием молозива происходит очищение кишечника грудничка от билирубина, выведение мекония, заселения желудочно-кишечного тракта полезной микрофлорой, которая в дальнейшем будет противодействовать вредоносным бактериям. Если по каким-либо причинам грудное вскармливание невозможно, то оптимальным способом будет добавление колострума в молочные смеси. Некоторые препараты разрешено давать детям уже с 6 месяцев, однако для уточнения дозировки необходима консультация педиатра.

Что касается детей старшего возраста, то основным направлением использования колострума у них является укрепление защитных сил организма и профилактика различных воспалений. Согласно статистике, употребление колострума на 74% снижает заболеваемость среди детей и на 84% уменьшает необходимость подключения антибиотиков в случаях, если болезнь все-таки наступила.

Колострум: настроение

Благодаря содержанию эндорфинов, колострум очень благотворно влияет на настроение. Гормоны радости обладают выраженным успокаивающим действием, от их количества в организме человека во многом зависит его эмоциональное состояние и восприятие мира. Благодаря этому употребление колострума помогает снять хроническую усталость, психоэмоциональное напряжение, стресс, а также защищает организм от их разрушительного воздействия.

Препараты

Существует множество препаратов с колостумом. Рассмотрим некоторые из них:

Колострум: порошок California Gold Nutrition 200 г

1. «Colostrum» от компании California Gold Nutrition. Препарат представляет собой порошок, расфасованный в емкости по 200 г в каждой. Данная диетическая добавка является концентрированным источником полипептидов пролина (15%) и иммуноглобулина IgG (20%). Колострум для этого препарата получают от лучших молочных коров и подвергают щадящей тепловой обработке для сохранения всех его полезных свойств.

Рекомендации по применению: принимать по 0,5 мерной ложки (1 г) дважды в день перед едой. Порошок можно смешивать с водой или фруктовым соком.

Колострум: капсулы Now Foods 500 мг

2. «Colostrum» от производителя Now Foods в капсулах по 500 мг. Препарат позиционируется как средство для укрепления иммунной системы. Он содержит большое количество лактоферрина и иммуноглобулинов. В частности, количество антител иммуноглобулина в нем достигает 25%. Качество и эффективность данного средства подтверждены стандартами качества GMP и соответствуют мировым требованиям безопасности.

Рекомендации по применению: принимать по 1 капсуле 1-2 раза в сутки.

Колострум: капсулы Symbiotics 25% антител

3. Большой популярностью пользуются капсулы «Colostrum Plus,» от Symbiotics. Данный препарат действует сразу в двух направлениях: укрепляет иммунную реакцию и поддерживает здоровье желудочно-кишечного тракта. В состав добавки входят иммунные факторы и факторы роста, причем в сравнительно высокой концентрации. Доля наиболее важных компонентов препарата иммуноглобулина, лактоферрина и полипептидов пролина составляет 25%, 1,5% и 3%, соответственно. А уникальная био-липидная оболочка надежно защищает составляющие препарата от желудочного сока и гарантирует высокую степень их биологической доступности. «Colostrum Plus» отвечает самым высоким требованиям чистоты и качества — его получают из сертифицированных молочных продуктов, не содержащих пестицидов, гормонов и антибиотиков. Кроме того, этот колострум относится к категории кошерных продуктов и подходит людям, придерживающимся безлактозной диеты.

Рекомендации по применению: взрослым — принимать по 2 капсулы дважды в день до еды, при необходимости, например, в период повышенного физического или эмоционального стресса, указанную дозу можно увеличить в 3 раза. Детям рекомендуется принимать по 1 капсуле 2 раза в день.

Колострум: аналоги

По степени содержания жизненно необходимых компонентов колострум превосходит все известные добавки и аналогов фактически не имеет. Если исходить из иммуномодулирующих свойств колострума, то похожими свойствами обладают, например, такие натуральные средства как эхинацея пурпурная, бузина черная, прополис. Рассмотрим подробнее каждый из них.

Эхинацея Nature’s Way 450 мг

4. Эхинацея пурпурная — лекарственная трава, содержащая активные вещества для повышения иммунитета. Препараты с эхинацеей способствуют очищению лимфатической системы, крови, печени и почек, восстанавливают клетки, борются с болезнетворными микробами и активируют защитные свойства организма. Одним из таких средств является жидкий препарат «Echinacea Goldenseal» от компании Nature’s Way. Помимо самой эхинацеи, он обогащен экстрактами желтокорня канадского, горечавки, буковицы и корня лопуха, которые также благотворно влияют на состояние иммунитета. Натуральный состав и отсутствие спирта позволяет использовать его не только взрослым, но и детям.

Бузина черная Black Elderberry 230 мл

5. Бузина черная — известное лекарственное средство. Она оказывает противовоспалительное, противоопухолевое и антивирусное действие. Препараты из этой ягоды способны значительно сократить сроки выздоровления при вирусных заболеваниях. Особенно эффективны они против некоторых штаммов гриппа. Одним из наиболее эффективных препаратов является «Black Elderberry Syrup» от производителя Sambucol. Он разработан всемирно известным вирусологом на основе результатов множества научных исследований и изготавливается с использованием уникального щадящего метода экстракции. Качество и эффективность его подтверждены научными тестами.

Прополис Source Naturals

6. Прополис — уникальный продукт пчеловодства, обладающий выраженными антибиотическими и иммуноукрепляющими свойствами. Не существует ни одного вируса или бактерии, способной выжить в этом веществе. Помимо того, что прополис уничтожает самих возбудителей болезни и выводит токсичные продукты их жизнедеятельности из организма, он еще и заметно увеличивает стойкость полезной микрофлоры, от состояния которой во многом зависит местный и общий иммунитет. При этом препараты прополиса, в отличии от антибиотиков, не вызывает привыкания микробов. Оценить целебные свойства этого продукта можно попробовав препарат «Wellness Formula» с андрографисом и экстрактом пчелиного прополиса от Source Naturals. Эти таблетки содержат мощнейший комплекс компонентов для поддержания иммунной системы в период значительных физических и эмоциональных перегрузок. Помимо самого прополиса в состав добавки входят витамины и минералы, а также экстракты многих лекарственных растений, например, бузины, имбиря, девясила, элеутерококка, и коры муравьиного дерева.

В аптеке

Колострум, в отличие от ламинарии или экстракта зеленого чая, непросто найти в аптеке. Исходя из того, что колострум является весьма дефицитным продуктом (у коровы он выделяется всего лишь 1-2 дня после отела), стоимость его не может быть низкой, а учитывая аптечные наценки, его стоимость в обычной аптеке становится еще выше. Поэтому гораздо выгоднее покупать колострум в проверенном интернет-магазине, работающим с мировыми производителями напрямую.

Колострум: капсулы

Выпуском колострума занимается множество компаний. Чаще всего препараты с ним представлены в форме капсул весом от 100 до 500 мг. Для производства колострума добросовестные производители используют только высококачественный материал от коров, выращенных без применения пестицидов, антибиотиков и синтетических гормонов. Переработка колострума ведется по современным технологиям при низких температурах для сохранения жизненной активности всех полезных компонентов, а желатиновая капсула защищает их от агрессивной среды желудочно-кишечного тракта и позволяет им достигнуть тонкого кишечника, где факторы иммунитета наиболее активны. Кроме того, преимуществом капсул является удобство применения — их легко дозировать и не требуется разводить.

Колострум: порошок

Иногда колострум можно встретить в форме порошка. Для его изготовления из молозива путем сушки распылением удаляется вся лишняя влага, при этом все полезные вещества в нем остаются без изменений. Некоторые препараты дополнительно обогащаются витаминами, минералами и растительными экстрактами. Как правило, для удобства дозирования каждая упаковка порошкового колострума снабжается мерной ложечкой.

Инструкция

Каждый препарат колострума обязательно содержит подробную инструкциею с указанием процентного соотношения полезных компонентов, дозировки и показаний к применению.

Для усиления эффекта колострум можно совместить с поливитаминным комплексом или омега 3.

Как принимать

Эффективность колострума во многом зависит от того как его принимать. Как правило, эта информация указана в аннотации или на этикетке препарата. Большинство специалистов сходятся во мнении, что оптимальным вариантом считается употребление препарата за 30 минут до еды.

Капсулы употребляют внутрь согласно указанной дозировке, которая может варьироваться от 1 до 6 штук в сутки, и запивают большим количеством воды.

Порошок перед приемом растворяют в воде или соке, хотя можно употреблять его и в сухом виде, запивая достаточным количеством жидкости. Для сохранения полезных качеств колострума его не рекомендуется смешивать с горячими напитками или подвергать заморозке.

Противопоказания

Сотни лет использования и более тысячи проведенных исследований колострума доказали, что он практически не имеет противопоказаний, не оказывает побочных эффектов даже при длительном приеме и никак не взаимодействует с другими лекарственными препаратами.

Несмотря на это, некоторым категориям людей рекомендуется принимать колострум с осторожностью. К ним относятся:

• люди с индивидуальной непереносимостью компонентов препарата;
• беременные и кормящие женщины;
• новорожденные.

Отзывы

Колострум получил массу положительных отзывов в интернете. Особенно хвалят его способность укреплять иммунитет. Многие отмечают, что в период употребления этой добавки резко снижается количество и длительность простудных заболеваний, прежде всего это касается часто болеющих детей. Большинство родителей отмечают, что колострум невероятно эффективен при заболеваниях дыхательных путей — увеличенных аденоидах, ангине, бронхите, воспалении легких. По их словам, в некоторых случаях колострум позволяет избежать использования антибиотиков.

Купить, цена

Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей колострума:

1. Купить колострум по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органики iHerb, так полюбившемуся жителям России и СНГ (покупка в рублях, гривнах и т.д., отзывы на русском языке к каждой добавке).
2. Подробная пошаговая инструкция по оформлению заказа (очень простая): Как сделать заказ на iHerb!
3. При заказе можно использовать Айхерб промокод на первый заказ и получить реальную выгоду — !скидка 10% для новых и 5% для действующих покупателей, а также выгодные Акции до 60%! Рекомендуем обязательно воспользоваться промокодом М.Видео и получить дополнительные скидки на технику и электронику! Посмотрите и используйте выгодные акции через промокод Яндекс Маркет на первый заказ для получения скидок и участие в распродажах. Применяйте популярный промокод Сбермаркет на первый заказ на доставку, а также промокод Эльдорадо на экономию до 70% в официальном онлайн-магазине!
4. Подробные статьи о тонкостях доставки и оплаты: iHerb оплата и iHerb доставка!

Источник фото: iHerb.com

Как вам помогает колострум? Ваш отзыв очень важен для новичков!