Аскорбил пальмитат: свойства и применение, антиоксидант, для кожи

аскорбил пальмитат

Аскорбил пальмитат (англ. Ascorbyl palmitate) – жирорастворимая форма витамина C. Представляет сложный эфир пальмитиновой и аскорбиновой кислот. В списке пищевых добавок находится под индексом E304. Используется в качестве мощного антиоксиданта для борьбы с окислительным стрессом в организме человека, а также входит в состав продуктов питания и косметических средств, препятствуя их окислению. Аскорбил пальмитат эффективен при широком спектре заболеваний нервной, сердечно-сосудистой системы, при ухудшении качества кожи и других последствиях воздействия свободных радикалов.

Аскорбил пальмитат: производство

Для пищевых добавок и косметических средств производят только синтетический аскорбил пальмитат. Для его получения аскорбиновую кислоту обрабатывают с помощью серной кислоты, а затем соединяют с пальмитиновой кислотой. Это самое распространенное вещество из группы карбоновых кислот.

В результате получают аскорбил пальмитат. Это порошок белого или бледно-желтого цвета со слабым цитрусовым запахом. Растворяется в маслах (арахисовом, оливковом, подсолнечном). Нерастворим в воде. FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США) признало аскорбил пальмитат безопасной пищевой добавкой. Чаще всего БАД, который поступает в продажу, носит название «Сложный эфир витамина C».

Аскорбил пальмитат: состав

аскорбил пальмитат
Lipid Soluble Ascorbyl Palmitate

Аскорбил пальмитат является целостным органическим веществом, поэтому его состав выделить невозможно. Эта форма витамина C имеет только уникальную химическую формулу, которая дает возможность рассмотреть структуру соединения: C22H38O7.

Состав можно рассмотреть в добавках с аскорбил пальмитатом. БАДы нередко включают не только активное вещество, но и макроэлементы (например, кальций), а также ингредиенты, формирующие капсулу (желатин, стеарат магния).

Аскорбил пальмитат: свойства и польза

Главное ценное свойство аскорбил пальмитата – способность препятствовать окислению. Витаминное вещество замедляет или полностью подавляет окислительные реакции, которые опасны для человека. Окисление может происходить как внутри организма, так и в продуктах питания или косметических средствах.

Почему окисление в тканях человека очень опасно? Чрезмерные окислительные реакции могут вызвать окислительный стресс. Клетки необратимо повреждаются, и возникают патологические реакции. Эти процессы запускают свободные радикалы и другие реактивные формы кислорода. В нормальном количестве они не представляют опасности для человека, но при увеличении концентрации могут нанести непоправимый вред организму. Увеличение количества свободных радикалов связано с плохой экологией, нерациональным питанием, частыми стрессами. Аскорбил пальмитат ингибирует окисление, т.е. снижает скорость протекания этих реакций вплоть до их прекращения.

Окисление в пище и косметике приводит к ее порче. Аскорбил пальмитат часто входит в состав различных продуктов и средств по уходу, продлевая их срок годности.

Также витаминное вещество обладает другими свойствами:

  1. нарушает развитие опухолей;
  2. обладает антимутагенным действием (подавляет возникновение мутаций);
  3. уменьшает количество морщин, улучшает внешний вид кожи;
  4. усиливает свойства других витаминов (витамина A, E);
  5. усиливает сжигание жира.

Антонио Скарано и другие ученые, занимающиеся вопросами эстетической медицины, изучили влияние аскорбил пальмитата и аскорбиновой кислоты на локализованное отложение жира. Оказалось, что после подкожного введения витаминных веществ в проблемную область живота жировые отложения уменьшаются1.

Важно! Аскорбил пальмитат, фактически, обладает теми же свойствами, что и витамин C. Главное преимущество в том, что аскорбил пальмитат не растворяется в воде, а, значит, более устойчив, чем другие формы этого витаминного вещества.

Аскорбил пальмитат: применение

аскорбил пальмитат
Ascorbyl Palmitate

Аскорбил пальмитат применяют для нейтрализации свободных радикалов и лечения заболеваний, вызванных окислительным стрессом. Показания к применению витамина могут быть следующими:

  1. болезни сердечно-сосудистой системы;
  2. неврологические заболевания;
  3. ухудшение зрения;
  4. аутоиммунные нарушения;
  5. преждевременное старение кожи.

Группа ученых во главе с французским профессором диетологии Полом Валенси доказала, что аскорбил пальмитат совместно с другими антиоксидантами ослабляет симптомы периферической диабетической невропатии. Это расстройство нервной системы, в развитии которого существенную роль играет окислительный стресс. Во время лечения у людей переставали неметь конечности, ослаблялась боль и другие симптомы2.

Также аскорбил пальмитат применяют в пищевой промышленности. Добавка стабилизирует окраску продукта, улучшает вкус и препятствует окислению, что значительно увеличивает срок годности. Ее можно обнаружить в составе колбас, растительных масел, соусов, полуфабрикатов и т.д.

В составе средств по уходу за кожей витамин играет похожую роль: при окислении косметические кремы темнеют и меняют структуру, а аскорбил пальмитат продлевает их «срок службы». При этом вещество улучшает синтез коллагена, защищает кожу от преждевременного старения в результате окислительного стресса.

Важно! В организме каждого человека содержатся свободные радикалы. В норме они не представляют опасности, поэтому главное – не допустить их увеличение и бесконтрольное повреждение клеток. Именно поэтому аскорбил пальмитат, аскорбат натрия и другие формы этого витамина применяют для профилактики широкого спектра заболеваний.

Аскорбил пальмитат: действие на организм

аскорбил пальмитат
Sustained Release Vitamin C

В чем заключается действие аскорбил пальмитата на организм?

  • Окислительный стресс. Для начала необходимо понять, что такое окисление. Это реакция, которая обязательно протекает в организме всех людей, но может иметь как положительный, так и негативный результат. Ее суть заключается в том, что между атомами происходит перераспределение электронов. Биологическое окисление лежит в основе получения энергии.

В здоровом организме окислительные и антиокислительные процессы сбалансированы, но при повышении количества свободных радикалов окислительные реакции повреждают мембраны клеток, ДНК и вызывают мутации. Чтобы уберечь клетки от повреждений, аскорбил пальмитат блокирует внутриклеточное производство активных форм кислорода, т.е. радикалов.

  • Старение кожи. Как аскорбил пальмитат действует на кожу? Как и аскорбиновая кислота, это вещество необходимо для производства коллагена. Аскорбил пальмитат участвует в образовании аминокислотных остатков, из которых впоследствии синтезируется один из важнейших для кожи белков.
  • Опухоли. Что касается противоопухолевой активности, то она связана с тем, что аскорбил пальмитат попадает в раковые клетки с помощью специальных транспортных белков. Обычно эти белки обеспечивают опухоль глюкозой, из которой вырабатывается энергия, но, т.к. они занимаются другими задачами, поврежденные клетки гибнут из-за энергетического дефицита.

Аскорбил пальмитат: капсулы Source Naturals 500 мг

аскорбил пальмитат
Ascorbyl Palmitate

Чтобы поддержать свой организм и препятствовать разрушительному воздействию свободных радикалов, достаточно принимать аскорбил пальмитат — пищевую добавку «Ascorbyl Palmitate» от фирмы Source Naturals (500 мг, 90 капсул). В каждой капсуле содержится рекордное количество полезных веществ:

  • 500 мг аскорбил пальмитата,
  • 50 мг кальция и
  • 208 мг витамина C.

Этой концентрации достаточно, чтобы оказать антиоксидантную защиту, нормализовать состояние здоровья и продлить годы жизни.

Рекомендации по применению: принимать до 5 капсул в сутки во время еды. Проконсультироваться с врачом во время беременности и лактации.

Важно! Если пищевая добавка с аскорбил пальмитатом противопоказана или не подходит по какой-либо причине, ознакомьтесь с другими мощными антиоксидантами: бета-каротином, андрографисом или экстрактом граната.

Аскорбил пальмитат: в аптеке

С покупкой аскорбил пальмитата в обычных аптеках могут возникнуть трудности. Эта форма витамина мало кому известна, т.к. слабо распространена, в отличие от аскорбиновой кислоты. Ее широко используют в США и Европе, а отечественный покупатель с добавкой практически не знаком. Вторая проблема заключается в том, что стоимость качественного аскорбила пальмитата в аптеке может быть неоправданно высокой. Продукция брендов премиум-класса действительно стоит недешево, но мало кто хочет переплачивать. Из-за большого количества посредников конечная цена вырастает.

Интернет-магазин iHerb предлагает добавки с демократичными ценами и только от американских производителей. Жителям любого города (Москвы, СПб и т.д.) будет удобно найти товар online и заказать посылку прямо к своему дому.

Аскорбил пальмитат: инструкция

Аскорбил пальмитат, как и любая пищевая добавка, содержит подробную инструкцию к применению. Она обязательна к прочтению. Внимательно ознакомьтесь с информацией (дозировкой, составом, противопоказаниями), чтобы не навредить своему организму.

Аскорбил пальмитат: как принимать

аскорбил пальмитат
Ascorbyl Palmitate

Особых указаний к применению аскорбил пальмитата нет.

Стандартная дозировка 1 порции: 500 мг. Ее можно увеличить до 5 раз, если в этом есть необходимость.

Добавку принимают во время еды, чтобы избежать раздражения стенок желудка и его воспаления.

Аскорбил пальмитат: противопоказания

Аскорбил пальмитат имеет те же противопоказания, что аскорбиновая кислота:

  • индивидуальная непереносимость компонентов добавки;
  • тромбоз;
  • гиперчувствительность;
  • сахарный диабет;
  • постоянный прием препаратов;
  • беременность и кормление грудью (без консультации врача);
  • детский возраст (без консультации врача).

Важно! Не допускайте длительное воздействие солнца на аскорбил пальмитат. Считается, что из-за УФ-лучей добавка становится цитотоксичной, т.е. вызывает повреждения клеток. В таком случае добавка не только не принесет пользу, но и может навредить.

Аскорбил пальмитат: отзывы

Чаще всего отзывы об аскорбил пальмитате оставляют жители крупных городов: плохая экология и промышленно обработанная пища существенно увеличивают концентрацию свободных радикалов. Как отмечают покупатели, регулярный прием добавки значительно улучшает самочувствие. Кожа становится лучше, зрение перестает падать, а некоторые заболевания сердца и нервной системы беспокоят меньше. При этом желательно принимать добавку для профилактики, чтобы избежать накопления активных форм кислорода. Т.е. предупредить все возможные проблемы, а не бороться с уже имеющимися.

Аскорбил пальмитат: цена

Из-за того, что аскорбил пальмитат редко встречается в отечественных аптеках, цена на него может неприятно удивить. Но для наших читателей это не проблема. У вас есть возможность выбрать добавку на сайте iHerb, которая будет дешевле в 1,5-3 раза. При этом в каталоге представлена продукция только проверенных производителей с многолетней репутацией и тысячами отзывов. Также здесь есть другие БАДы для поддержания иммунитета, например, кверцетин, омега 3-6-9, 7-Кето и многое другое. Лучшие предложения для покупателей, промокоды и большой выбор. Убедитесь в этом сами!

Аскорбил пальмитат: купить, заказать

Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей аскорбил пальмитата:

1. Купить аскорбил пальмитат по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органики iHerb, так полюбившемуся жителям России и СНГ (покупка в рублях, гривнах и т.д., отзывы на русском языке к каждой добавке).
2. Подробная пошаговая инструкция по оформлению заказа (очень простая): Как сделать заказ на iHerb!
3. При заказе можно использовать максимальные промокоды iHerb и получить реальную выгоду — !скидка $5 для новых покупателей и 5% для «старых»(без ДОП. СКИДОК), а также выгодные Акции до 60%! Рекомендуем обязательно воспользоваться промокодом АлиЭкспресс и получить дополнительные скидки миллионы товаров со складов Китая, России, США и Европы (включая брендовые)! Посмотрите и используйте выгодные акции через промокод Яндекс Маркет на первый заказ для получения скидки до 500 рублей и 1000 плюсов, промокод Reebok и промокод Адидас помогут сэкономить до 70% на кроссовках и спортивной одежде!
4. Подробные статьи о тонкостях доставки и оплаты: iHerb оплата и iHerb доставка!

Список использованных источников:

  1. Scarano A., Sbarbati A. [etc.] A New Treatment for Local Adiposity with Ascorbic Acid and Ascorbyl-Palmitate Solution: Clinical and Histological Study // Aesthetic Plastic Surgery. – 2020. – № 44 (5). – PP. 1604-1612.
  2. Valensi P., Deveha C. [etc.] A multicenter, double-blind, safety study of QR-333 for the treatment of symptomatic diabetic peripheral neuropathy. A preliminary report // Journal of Diabetes and its Complications. – 2005. – № 19 (5). – PP. 247-253.

Как вам помогает аскорбил пальмитат? Ваш отзыв очень важен для новичков!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Herbhelp.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: