Бета-каротин

Бета-каротин

Бета-каротин (англ. Beta-carotene) – это растительный пигмент, относящийся к группе каротиноидов. Бета-каротин знаменит своими антиоксидантными, иммуностимулирующими, адаптогенными свойствами. Он является предшественником витамина A (ретинола), кроме того, 6 мг этого вещества может заменить 1 мг ретинола.

Витамин

Бета-каротин не является витамином в традиционном понимании этого слова. Бета-каротин – это провитамин для витамина A, т.е. то вещество, из которого витамин образуется. Провитамин включается в состав витаминных комплексов или выпускается в качестве отдельной биодобавки.

Бета-каротин: цвет

Бета-каротин, как и большинство каротиноидов, обладает ярким желто-оранжевым цветом. Именно это вещество и окрашивает в оранжевый и желтый цвет овощи и фрукты (морковь, тыква, абрикосы).

Бета-каротин в продуктах

Ученые научились синтезировать бета-каротин химическим путем, но все-таки организму лучше получать это вещество из пищи. В больших количествах этот пигмент содержится в овощах и фруктах желтого, оранжевого и красного цвета.

Источники

В растениях концентрация пигмента наиболее высока.

Самыми богатыми источниками бета-каротина являются:

  • морковь,
  • тыква,
  • помидоры,
  • слива,
  • грейпфрут,
  • абрикос,
  • персик,
  • хурма.

Много бета-каротина и в других растениях: шпинате, зеленом луке, салате, щавеле, черной смородине, чернике и крыжовнике.

К источникам животного происхождения можно причислить говяжья и куриная печень, яичный желток и домашнее молоко.

В моркови

Бета-каротинВ моркови содержится рекордное количество бета-каротина. 100 г этого оранжевого овоща – это чуть больше 1 мг этого провитамина, а суточная норма этого вещества 5-6 мг. Иными словами, 3-4 морковки в день удовлетворят ежедневную потребность в бета-каротине.

В масле

Бета-каротин хорошо растворим в жирах, поэтому употреблять продукты, содержащие это вещество, лучше с растительным маслом. Многие производители БАДов выпускают натуральный провитамин (добытый из растений, а не синтезированный) именно в растительном масле.

Бета-каротин: состав

Поскольку бета-каротин — это органическое вещество, входящее в класс углеводородов, то говорить о его химическом составе нецелесообразно. Достаточно уточнить, что провитамин – это изомер каротина, и именно он чаще всего используется в современной пищевой промышленности и медицине.

Свойства и польза

Бета-каротин необходим человеческому организму, он обладает массой полезных свойств:

  1. Иммуностимулирующие и иммуномодулирующие. Бета-каротин – одно из основных веществ, которое отвечает за сильный и крепкий иммунитет. Если иммунная защита падает и организм заболевает, то провитамин активизирует выработку интерферонов, которые уничтожают вирусы.
  2. Антиоксидантные. Бета-каротин – сильнейший антиоксидант, он блокирует действие свободных радикалов, очищает клетки и защищает их. Также он отвечает и за рост и здоровье клеток.
  3. Бета-каротин поддерживает здоровье всех систем организма, в частности, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  4. Бета-каротин определяет нормальное развитие эмбриона.
  5. Отвечает за здоровье органов зрения и за правильное цветовосприятие.

Бета-каротин: действие

Основное действие бета-каротина – образование витамина A (ретинола). Провитамин попадает в организм, из одной его молекулы образуется две молекулы ретинола, которые уже отправляются к «месту назначения». При недостатке витамина А врачи рекомендуют принимать бета-каротин, потому что организм синтезирует правильный витамин.

Применение

Бета-каротинПрименение бета-каротина обусловлено его полезными свойствами. Если кожа, волосы и зубы – в плохом состоянии, значит, каротина не хватает. Принимать бета-каротин нужно при частых простудных заболеваниях. Онкологические болезни тоже являются показателями к приему препаратов с этим веществом. Если падает зрение, появляется «куриная слепота» — обязательно пить провитамин. Беременным женщинам в обязательном порядке пить препараты с провитамином, поскольку он отвечает за нормальное развитие будущего ребенка.

Бета-каротин: для организма

Бета-каротин является одним из необходимых для организма веществ. Во-первых, он отвечает за здоровье и молодость кожи, волос, крепость костей и зубов. Во-вторых, защищает организм от губительного действия свободных радикалов, защищает клетки и поддерживает их здоровье. Антиоксидантный и иммуностимулирующие свойства отвечают за борьбу организма с различными заболеваниями, в том числе и онкологическими.

Для кожи

Недостаток бета-каротина быстро отразится на коже: она будет шелушиться, появятся неприятные кожные заболевания. Чтоб сохранить кожу молодой и здоровой, нужно принимать провитамин. Только в этом случае не придется пользоваться омолаживающими средствами и дополнительно питать кожу косметическими средствами, которые содержать масло Жожоба, масло авокадо, масло виноградных косточек или коллаген. Кроме того, масляные растворы бета-каротина очень часто применяют для получения красивого, ровного загара без вреда для здоровья. Главную роль здесь играют антиоксидантные свойства пигмента, которые помогают защитить клетки кожи от свободных радикалов и ультрафиолетовых лучей. Еще безопасно загорать можно, используя триптофан, соевый лецитин и масляные растворы витамина E и витамина С.

Бета-каротин: для волос

Нехватка бета-каротина плохо отражается на состоянии волос: они становятся сухими и безжизненными и сильно выпадают. Если начать дополнительно принимать провитамина, то здоровье волос быстро восстановится. Параллельно с приемом лекарственных препаратов, на волосы можно наносить маски с аргановым маслом, маслом Ши, или купить специальное средство на масляной основе с добавлением бета-каротина, которое быстро вернет волосам силу и блеск.

Для иммунитета

Бета-каротин отвечает за крепкий иммунитет в первую очередь в качестве «сырья» для витамина A, который усиливает защитные силы организма. Непосредственно провитамин активизирует процесс образования белка интерферона, который борется с вирусами и болезнетворными бактериями. Если человек часто болеет простудными заболеваниями, значит, иммунитет слабый, восстановить его можно разными способами: попить отвары и настойки примулы вечерней и эхинацеи пурпурной, или препараты с экзотической ашвагандой. Но есть способ менее экзотический – принимать витамины с высоким содержанием бета-каротина, он быстро поднимет иммунитет.

Бета-каротин: антиоксидант

Бета-каротинУчеными доказано, что бета-каротин является одним из самых мощных антиоксидантов наряду с астаксантином, рейши и экстрактом зеленого чая.

Как действует?

Очень просто: бета-каротин успешно борется с вредными свободными антиоксидантами, дополнительно укрепляя стенки мембран и улучшая клеточные процессы. Кроме того, это вещество помогает искоренить аномальные клетки и эффективно при лечении предраковых состояний во всех системах организма. Хотя несколько лет назад проводились исследования среди курильщиков, и было выявлено, что высокий уровень бета-каротина провоцирует развитие рака легких. Поэтому врачи рекомендуют курильщикам поддерживать нормальный уровень этого вещества.

Бета-каротин: зрение

Бета-каротин влияет и на зрение, это вещество помогает поддерживать его остроту и укрепляет роговицу, кроме того, он отвечает за цветовосприятие. По действию этот пигмент очень напоминает лютеин, который является незаменимым веществом для органов зрения. Бета-каротин выступает как антиоксидант, который борется со свободными радикалами и улучшает обмен веществ в роговице.

Краситель

Благодаря своему насыщенному оранжевому цвету, бета-каротин используется в качестве красителя. Если почитать состав многих продуктов, что там можно найти добавку E160а – это и есть бета-каротин. Поскольку провитамин абсолютно натурален, то в качестве добавки он полностью безопасен, пищу подкрасит, а здоровью не навредит. Очень часто это вещество добавляют в соки: бета-каротин добавляет напитку цвета и пользы. Провитамин в качестве пищевой добавки разрешен во всех странах мира.

В таблетках

Бета-каротин выпускается в таблетках. Таблетки – довольно удобная форма, они быстро растворяются в желудке, и бета-каротин попадает в кровоток и разносится по организму. Но все же более действенной считается капсульная форма – провитамин действует еще быстрее.

Бета-каротин: препараты

Современный рынок препаратов с бета-каротином очень обширен, главное, выбрать действительно качественный и действенный продукт.

1. «Natural Beta Carotene» от Now Foods — отличная добавка к пище. Кроме бета-каротина в состав препарата входят лютеин, альфа-каротин и зеленые морские водоросли. Эти компоненты усиливают действие друг друга и хорошо влияют на здоровье. Принимать этот БАД рекомендуется один раз в день по 1 капсуле во время еды.

2. «BetaCareAll» от Natural Factors считается одним из эффективных аналогичных препаратов. В этом БАДе содержится только натуральный бета-каротин в концентрации 166% от суточной нормы. Принимать такой препарат нужно каждый день во время еды по 1 капсуле.

3. «Beta-Carotene» от компании Solgar содержит в себе чистый бета-каротин, добытый из морских водорослей, и усилен альфа-каротином, криптоксантином, зеаксантином и лютеином. В этом препарате содержится дневная норма каротина для взрослого человека, поэтому производители рекомендуют пить 1 капсулу в день во время еды.

В аптеке

Бета-каротинПрепараты с бета-каротином можно купить в аптеке, разновидностей лекарственных средств очень много. Но качество большинства из них сомнительно, поэтому лучше покупать необходимые препараты в проверенных местах, например, в известном интернет-магазине.

Недостаток

Недостаток бета-каротина губителен для организма. Иммунная защита падает, а это означает, что человек чаще долго болеет, повышается утомляемость, возникает постоянное чувство усталости и общего недомогания. Серьезно недостаток провитамина может отразиться и на детородной функции – у женщин нарушения цикла и способность забеременеть, у мужчин – снижение активности сперматозоидов. Внешне недостаток этого провитамина тоже ярко проявляется: кожа становится сухой, шелушится, может появиться псориаз. Состояние волос тоже может говорить о недостатке бета-каротина: они становятся ломкими, выпадают и секутся.

Инструкция

Бета-каротин необходим организму человека постоянно. Дневная норма провитамина составляет 6 мг. Это количество заменяет 1 мг витамина А. Но считается, что провитамин полезнее для человека, поскольку организм сам вырабатывает ретинол из провитамина.

Дозировка бета-каротина в международных единицах измерения в среднем содержит 25 000 IU, что составляет 500% от суточной потребности организма. Такая дозировка поддерживается многими ведущими американскими компаниями, производящими все известные БАДы.

Как принимать

Если учесть, что большинство производителей биодобавок выпускают препараты с высокой концентрацией бета-каротина, соответствующей дневной норме, то в день достаточно принимать 1 капсулу или таблетку, главное, запить препарат водой.

Противопоказания

Несомненно, бета-каротин чрезвычайно важен для организма, но к его приему есть и ряд противопоказаний:

  • переизбыток витамина А в организме (гипервитаминоз),
  • алкоголизм,
  • заболевания печени в острых стадиях,
  • вирусный гепатит.
  • гиперчувствительность.

Отзывы

Ниже приведены реальные отзывы на добавки различных производителей бета-каротина. Из отзывов можно понять какие средства лучше помогают. На основании отзывов Вы легко определитесь с выбором!

Бета-каротин: купить, цена

Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей провитамина:

Купить капсулы и таблетки!

1. Купить бета-каротин по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органики iHerb.
2. Подробная инструкция по оформлению заказа: Как сделать заказ на iHerb!
3. При заказе можно использовать код iHerb и получить реальную выгоду — !скидка 10% для новых и 5% для действующих покупателей, а также выгодные Акции до 60%! Рекомендуем обязательно воспользоваться промокодом М.Видео и получить дополнительные скидки на технику и электронику! Посмотрите и используйте выгодные акции через промокод Яндекс Маркет на первый заказ для получения скидок и участие в распродажах. Применяйте популярный промокод Сбермаркет на первый заказ на доставку, а также промокод Ашан на экономию до 70% в официальном онлайн-магазине! Используйте промокод Впрок на повторный заказ для дополнительной экономии в торговой сети Перекресток.
4. Все об оплате и доставке: iHerb оплата и iHerb доставка!

Источник фото: iHerb.com

Как вам помогает бета-каротин? Ваш отзыв очень важен для новичков!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Herbhelp.ru - сайт об iHerb, добавках и питании
Комментарии: 4
  1. Ирина

    Некоторые отечественные ученые связывают иммуномодулирующую активность бета-каротина с влиянием на арахидоновую кислоту и её метаболиты

  2. orenkomp.ru

    Многие растения, в аромате которых существенную роль играет ионон , обязаны своим запахом значительной концентрации каротина — структурного предшественника молекулы ионона.

  3. Богиня

    Стараюсь летом поддерживать зрение бета-каротином и летом люблю похрустеть сырой морковкой, чем покупать химические яблоки и груши из зарубежа. А зимой брала капсулы на айхербе — помогают хорошо, а то особенно зимой у меня снижается зрение, особенно ночью. Рекомендую, и цены очень замансивые.

  4. Добрая

    Бета-каротин — отлично помогает глазкам зимой, а летом кушайте морковку, желательно со своей грядки!

Добавить комментарий