Витамин С

Витамин C

Витамин С (англ. Vitamin С) самый известный и, наверное, самый востребованный витамин в мире! Всем известно, что витамины и микроэлементы играют весомую роль в физиологических и биохимических процессах, протекающих в организме человека. В случае их нехватки он уже не может нормально функционировать. Одним из важнейших в списке витаминов по праву считается витамин С (или его наиболее популярная форма аскорбиновая кислота). Его значимость сложно переоценить, ведь этот витамин участвует в жизнедеятельности практически всех органов и систем человека. К сожалению, витамин С не синтезируется человеком самостоятельно, поэтому для поддержания общего тонуса, она должна ежедневно присутствовать в рационе.

Витамин С: состав

Витамин С представлен в природе несколькими видами химических веществ, а именно:

  • аскорбиген
  • дегидроаскорбиновая кислота
  • аскорбиновая кислота (Ascorbic Acid)
  • аскорбат натрия (Sodium Ascorbate)
  • аскорбат кальция

Все эти первые три вещества могут превращаться друг в друга при наличии дополнительных аминокислот. Так, например, при помощи цистеина дегидроаскорбиновая кислота трансформируется в аскорбиновую.

Витамин С: полезные свойства

  1. Витамин С — злейший враг бактерий и вирусов, поэтому играет важнейшую роль в формировании иммунной защиты организма.
  2. Витамин С очень широко используется в косметологии. Он значительно повышает выработку коллагена, который отвечает за упругость кожи. Кроме того, в сочетании с витамином E, аскорбиновая кислота снижает губительное воздействие ультрафиолетовых лучей.
  3. Витамин С оказывает весьма благоприятное влияние на работу эндокринной системы, системы пищеварения, а также печени и надпочечников. Он помогает улучшить работу кровеносной системы, способствуя повышению эластичности и укреплению стенок кровеносных сосудов.
  4. Витамин С, наряду с никотиновой кислотой (витамин B3) и пиридоксином (витамин B6), используется для лечения депрессивных состояний и эмоциональных расстройств. Он участвует в процессе превращения триптофана в серотонин, который в народе именуют «гормоном радости».
  5. Еще одна важнейшая функция витамина С — борьба со свободными радикалами, которые являются главными провокаторами раннего старения организма и развития таких опасных заболеваний, как рак и инсульт. Повышенное образование свободных радикалов происходит под влиянием негативных факторов окружающей среды и пагубных привычек. Так, например, вдыхание сигаретного дыма способствует образованию огромного количества свободных радикалов, а каждая выкуренная сигарета ведет к потере 25 миллиграммов аскорбиновой кислоты. Поэтому людям, живущим в промышленных районах и курильщикам необходимо уделить особое внимание профилактике дефицита витамина С.
  6. Витамин С, также как и витамин D3, участвует в укреплении зубов и костной ткани, снижает кровоточивость десен.
  7. Кроме того, витамин С применяется для интоксикации организма алко- и наркозависимых людей, а также при отравлениях угарным газом.

Витамин С: содержание в продуктах

Витамин CПо количественному содержанию витамина С продукты растительного происхождения располагаются в следующем порядке:

  • сушеный шиповник
  • барбарис
  • свежий шиповник
  • ягоды облепихи
  • ягоды черной смородины
  • зелень петрушки
  • перец
  • брюссельская капуста
  • зелень укропа
  • черемша
  • боярышник
  • капуста брокколи
  • цветная капуста
  • киви
  • садовая рябина
  • апельсин
  • грейпфрут
  • ягоды земляники
  • корень хрена
  • белокочанная капуста
  • лимон
  • мандарин

Как видно, расхожее мнение о том, что цитрусовые являются кладезем витамина С, весьма преувеличено. К примеру, содержание его в сухих ягодах шиповника в 25 раз выше, чем в лимоне.

Если говорить о продуктах животного происхождения, то сколь-нибудь значимое количество витамина С содержится только в лошадином молоке.

Витамин С: правила употребления

Витамин С по большей части всасывается через стенки тонкого кишечника. Ее максимальное количество в крови человека достигается спустя четыре часа после приема витаминсодержащих продуктов. Но при приготовление фруктов и овощей, богатых витамином С, нужно учитывать, что этот витамин чрезвычайно чувствителен к термической обработке. Именно поэтому оптимальным вариантом будет употребление фруктов и овощей в сыром виде или в виде свежевыжатых соков. При этом нужно помнить, что для получения необходимой нормы витамина С, особенно в осеннее-зимний период, необходимо дополнительно принимать витаминные добавки, имеющие в составе аскорбиновую кислоту.

Витамин С: взаимодействие с другими микроэлементами и передозировка

Не смотря на все положительные качества витамина С, злоупотреблять им все же не стоит. Для нормального функционирования организма взрослым достаточно ежедневно употреблять около 70 мг, а детям от 35 до 50 мг (в зависимости от возраста) этого витамина. Доза может немного увеличиваться во время беременности , а также при серьезных физических нагрузках. Превышение указанных норм потребления витамина С может привести к тому, что витамин B12 будет хуже усваиваться организмом, а это способствует упадку сил и общей сопротивляемости организма. Всасываемость самого витамина С может снизиться при приеме аспирина и некоторых оральных противозачаточных средств.

Зато, витамин B1, витамин B2, витамин B5 и витамин A прекрасно взаимодействуют с аскорбиновой кислотой. Кроме того, витамин С усиливает всасывание железа и помогает образованию фолиевой кислоты.

Витамин С: купить, заказать

Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей витамина С:

1. Купить витамин С по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органики Айхерб, так полюбившемуся жителям России и СНГ (покупка в рублях, гривнах и т.д., отзывы на русском языке к каждой добавке).
2. Подробная пошаговая инструкция по оформлению заказа (очень простая): Как сделать заказ на iHerb!
3. При заказе можно использовать различные промокоды iherb и получить выгоду — !скидка 5% на ЛЮБОЙ заказ (без ДОП. СКИДОК), а также выгодные Акции до 40%! Рекомендуем обязательно воспользоваться, также при втором заказе также можно рассчитывать на скидки или вернуть часть средств через кэшбэк-сервисы, которые оказывают помощь возврата процентов с покупки на и без того невысокие цены! Посмотрите и примените очень выгодные акции через промокод Яндекс Маркет на ноябрь 2020 на крупнейшей торговой площадке России, промокод Reebok и промокоды Адидас могут дать скидку до 70% удобную и модную одежду и обувь!
4. Подробные статьи о тонкостях доставки и оплаты: iHerb оплата и iHerb доставка!

Источник фото: iHerb.com

Как вам помогает витамин C? Ваш отзыв очень важен новичкам!

Статья оказалась полезной?

Выберите для оценки!

Средний рейтинг / 5. Отзывов:

Нет отзывов! Оцените первым.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Herbhelp.ru
Комментарии: 2
  1. Сашенька

    Покупала витамины от 21 century, 250 таблеток, 500мг в каждой — цена просто прелесть. Главное — хорошо помогают при простудах.

  2. Татка

    Какая классная статья об этом самом нужном витамине! Вчера появились признаки простуды, сегодня утром приняла 1000 мг витамина C (что 1667% дневной нормы), вычитала на айхербе, что при первых признаках простуды нужно пить ударную дозу! Кстати, сейчас на Iherb.com на него акция California Gold Nutrition (60 капсул) стоят 1,95 доллара вместо 7!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: