L-серин

L-серин (англ. L-serine) – заменимая аминокислота, которая участвует в построении почти всех природных белков. Является одним из двух изомеров серина. Впервые ее выделил немецкий ученый Э. Крамер в 1895 году из белка шелка, где содержится ее наибольшее количество. L-серин участвует в образовании других аминокислот и важных ферментов, обеспечивая их функции.

Сейчас добавку активно используют в терапии заболеваний мозга: склероза, синдрома хронической усталости, болезни Альцгеймера. L-серин улучшает качество сна, избавляет от бессонницы и помогает улучшить мозговую деятельность. Изучение аминокислоты продолжается, поэтому еще не весь ее потенциал раскрыт.

Аминокислота

Аминокислота L-серин была признана заменимой. В 1942 году ученые Роуз, Хейнс и Джонсон изучили потребность человека в аминокислотах, а серину не придали большого значения, потому что он вырабатывается организмом самостоятельно и не требуется для поддержания азотного баланса. Вскоре стало очевидно, что естественный синтез серина не удовлетворяет клеточные потребности¹. Значит, для поддержания функций мозга требуется его дополнительный прием в виде добавок.

У L-серина есть оптический изомер – D-серин. Формула этого вещества имеет зеркальное отражение формулы серина. D-серин обладает совершенно другой биологической активностью. Он рассматривается в качестве нейромедиатора, который участвует в передаче сигнала в клетках мозга, поэтому используется для лечения тревожных и стрессовых расстройств, нарушения памяти и способностей к обучению. В организме образуется из L-серина при помощи фермента серин-рацемазы.

Важно! D-серин – сигнальная молекула для NMDA-рецепторов, относящихся к глутаминовой кислоте. Рецепторы – своеобразные «двери», блокирующие доступ к клетке. Когда сигнальная молекула воздействует на рецептор, «двери» открываются, и клетка получает нервный импульс. Именно с помощью нейромедиаторов в организме выстраиваются нейронные сети.

Состав L-серина в продуктах

L-серин – аминокислота. Она не имеет компонентов состава, потому что является цельным органическим веществом. Можно выделить только химические элементы молекулы, но разделить на отдельные составляющие серин не получится.

Зато аминокислота входит в состав некоторых продуктов. Для ее нормального усвоения необходим витамин B12, чей дефицит вызывает когнитивные нарушения.

Более подробная информация содержится ниже в таблице.

Очевидно, что восполнить суточную норму аминокислоты с помощью продуктов питания непросто. Чтобы облегчить жизнь и не менять привычный рацион, лучше принимать проверенные БАДы с L-серином.

Формула

Полная химическая формула L-серина выглядит следующим образом: HO₂C-CH(NH2)CH₂OH, но есть и краткий вариант – C₃H₇NO₃. Это означает, что аминокислота имеет аминную голову NH2, карбоксильный хвост COOH и спиртовую группу ОН.

Лечебные свойства и польза L-серина

Благодаря своим лечебным свойствам L-серин считается одной из самых важных аминокислот. В первую очередь, вещество является прекурсором – предшественником синтеза других аминокислот, белков и соединений, без которых невозможно нормальное функционирование мозга и организма в целом.

Рассмотрим подробней, в чем заключается польза L-серина:

1. Участвует в образовании активных центров ряда ферментов. В их число входит трипсин, химотрипсин, эластаза, фосфорилаза и др.
2. Участвует в образовании других амино- и сульфокислот:
   1. цистеина (мощный антиоксидант, защита мозга от токсических веществ и алкоголя);
   2. таурина (необходим для появления новых клеток в гиппокампе — области мозга, связанной с памятью);
   3. глицина (стимулирует умственную деятельность и другие высшие психические функции);
   4. цистина (поддерживает биологическую активность белков и пептидов);
   5. триптофана (источник гормона серотонина).
3. Является источником синтеза сфингозина – аминоспирта, содержащегося в нервной ткани. Это вещество играет важную роль в передаче клеточного сигнала.
4. Предшественник органического соединения холина. В дальнейшем в организме вещество синтезируется в важнейший нейромедиатор ацетилхолин (АЦХ), который обеспечивает процессы запоминания и обучения.
5. Исходный продукт синтеза пуриновых и пиримидиновых оснований, которые являются частью молекулы нуклеиновых кислот – ДНК и РНК.
6. Укрепляет иммунную систему.

Таким образом, L-серин – та аминокислота, чей нормальный уровень в организме обеспечивает большое количество важнейших функций. Практически все вещества, синтезирующиеся из нее, поддерживают функции мозга.

Применение L-серина

Важность дополнительного применения L-серина повышается с возрастом. В организме он синтезируется из эфира 3-фосфоглицерата, но с течением времени аминокислоты становится недостаточно для функционирования мозга.

Показанием к применению добавки являются такие нарушения:

1. боковой амиотрофический склероз;
2. синдром хронической усталости;
3. болезнь Альцгеймера;
4. нарушения сна;
5. когнитивные нарушения (ослабление памяти, внимания), в том числе, связанные с возрастными изменениями;
6. другие нейродегенеративные расстройства.

Стоит отметить, что похожее действие оказывает фосфатидилсерин – результат взаимодействия серина, жирных кислот и глицерина в головном мозге. Это вещество не влияет на ферменты и аминокислоты, а входит в структуру клеточных мембран. Благодаря этому фосфатидилсерин также улучшает психические функции.

Действие на организм человека

Действие L-серина на организм человека объяснить очень просто.

Попадая в организм, аминокислота превращается в другие соединения. Главное, что эти процессы происходят при обязательном участии других веществ. Например, глицин синтезируется из L-серина благодаря действию фермента серин-оксиметилтрансфераза в присутствии тетрагидрофолата. Другое вещество, сфингозин, образуется из серина и эфира пальмитоил-CoA, а запускает этот процесс фермент серин-пальмитоилтрансфераза.

Вещества, которые были образованы, воздействуют на различные процессы в организме, в том числе, обеспечивают проведение импульсов в ЦНС.

L-серин для мозга

Для мозга L-серин имеет первостепенное значение. Как было отмечено, аминокислота необходима для синтеза других веществ, которые поддерживают функционирование этого органа, передают нервные импульсы и отвечают за высшие психические функции (сфингозин, таурин, глицин).

В результате, благодаря L-серину отмечаются такие положительные изменения в ЦНС:

1. улучшается память и способность к обучению;
2. увеличивается устойчивость мозга к негативным воздействиям (алкоголь, чрезмерные нагрузки, действие свободных радикалов);
3. ускоряется скорость реакций.

Главное достоинство L-серина – улучшение передачи нервных импульсов. А это основа функционирования органов, желез, мышц, т.е. основа жизни млекопитающих.

В связи с этим, ученые активно изучают серин как средство для предотвращения гибели нейронов. Одно из таких заболеваний – боковой амиотрофический склероз (БАС). Самым известным человеком с таким нарушением стал физик Стивен Хокинг. На данный момент болезнь неизлечима, т.к. поражаются двигательные нейроны. В предварительном исследовании ученые доказали, что L-серин замедляет прогрессирование заболевания и является потенциальным средством в его лечении².

Стоит отметить, что улучшить функции мозга, особенно в старческом возрасте, можно с помощью карнозина, силимарина или пальмитоилэтаноламида. Добавки полезны не только при слабоумии или болезни Альцгеймера. Их можно принимать в любом возрасте, чтобы улучшить память, концентрацию и другие мыслительные функции.

Серин при депрессии

L-серин может быть полезным при депрессии. Аминокислота предшествует синтезу триптофана, из которого образуется серотонин. Этот нейромедиатор вырабатывается в момент удовольствия, экстаза, а при его недостатке появляется сезонное аффективное расстройство. При этом второй изомер – D-серин – также показал свойства антидепрессанта. Они достаточно слабые и нуждаются в дальнейшем изучении.

Стоит отметить, что депрессия может сопровождать синдром хронической усталости (СХУ). В этом случае человек не просто чувствует упадок сил, но и находится в состоянии сниженного настроения. Добавки с L-серином значительно улучшают самочувствие людей с СХУ, пропадают физические симптомы усталости и может нормализоваться эмоциональный фон.

Синтетические антидепрессанты имеют ряд недостатков: могут вызывать привыкание, а после их отмены самочувствие нередко ухудшается. К не менее эффективным и натуральным средствам относится адеметионин, пиколинат хрома и прегненолон. Они воздействуют на процессы ЦНС, повышая уровень серотонина и дофамина.

L-серин для сна

Как L-серин влияет на качество сна? Многие двигательные расстройства сна (синдром беспокойных ног, бруксизм) являются следствием нарушения передачи импульсов от нейронов к мышечной ткани. Аминокислота как раз улучшает передачу нервных импульсов. Кроме того, глицин, который синтезируется из серина, снижает нервную возбудимость и расслабляет тело.

В результате клинического исследования ученые доказали, что небольшие дозы аминокислоты повышают качество сна. В исследовании принимали участие здоровые люди, недовольные качеством сна. Ученые оценивали время начала сна, количество ночных пробуждений и количество часов сна. Оказалось, что оценка качества сна после приема L-серина оказалась выше по сравнению с плацебо³.

Как седативное средство, при проблемах со сном и засыпанием используют также валериану, шлемник, магний или 5-HTP. Лекарственные растения успокаивают нервную систему, снимая чувство напряженности и тревоги.

Порошок L-серина Lake Avenue Nutrition 1 кг

Ежедневно контролировать питание, чтобы обеспечивать нормальное поступление L-серина в организм, достаточно трудно. Это делать необязательно, потому что компания Lake Avenue Nutrition производит порошок без ароматизаторов «L-Serine, Unflavored Powder» (1 кг, 2,2 фунта).

Единственный ингредиент – аминокислота. Порошок абсолютно чистый, без дополнительных веществ. Его можно использовать при панических атаках, ухудшении памяти, боковом амиотрофическом склерозе, деменции и других нарушениях. Удобная лекарственная форма и мерная ложка в комплекте позволяет четко отмерять нужную дозировку и принимать в соответствии с диагнозом. Люди, которые оставили отзыв о добавке, отмечают, что при регулярном приеме наблюдается постепенное улучшение самочувствия.

Рекомендации по применению: добавить 1-3 мерные ложки порошка (10-30 г) в воду или другой напиток. Пить 1 раз в день. Другую дозировку может назначить лечащий врач.

В аптеке

L-серин – редкость для отечественных аптек, хотя заграницей аминокислота достаточно популярна. Если ее и получится найти в наличии, то стоимость вряд ли будет доступной. Обычно продукция американских фармакомпаний продается по неоправданно высокой стоимости, т.к. слишком много посредников увеличивают цену. С другой стороны, покупать некачественные и непроверенные товары опасно для здоровья, потому что в порошке L-серин могут содержаться другие компоненты.

Для жителей крупных городов (Москвы, СПб) особенно неудобно искать добавку в десятках аптек. Удобный вариант – оформить онлайн-доставку нужного БАДа в интернет-магазине, который напрямую сотрудничает с производителями. Ссылка на сайт дана ниже.

Инструкция

L-серин, как и любая другая добавка, имеет инструкцию к применению. В первую очередь, нужно придерживаться рекомендуемой дозировки. Обычно норма варьируется от 500 до 2000 мг, но ее можно увеличить по рекомендации врача. Доза свыше 30 г считается потенциально опасной и может вызвать отравление. Также обратите внимание на срок годности, условия хранения и возможные противопоказания.

Как принимать

L-серин лучше принимать между приемами пищи, т.к. аминокислота повышает уровень сахара в крови.

Можно сочетать с другими добавками. Например, комплекс серина и глицина при судорогах помогает значительно лучше, чем вещества по отдельности. Также L-серин комбинируют с тирозином, лейцином или аргинином в зависимости от диагноза.

Противопоказания

У L-серина есть несколько противопоказаний:

• индивидуальные особенности организма;
• аллергия;
• беременность и лактация (без консультации врача).

Важно! Есть чрезмерно превысить дозировку аминокислоты, могут появиться побочные эффекты: тошнота, рвота, диарея, частое мочеиспускание.

Отзывы

Отзывы о L-серине оставляют люди всех возрастов с различными диагнозами. Чаще всего добавка помогает людям старшей возрастной категории, которые столкнулись с деменцией, нарушениями речи, координации. Полностью избавиться от болезни нельзя, потому что почти все нейродегенеративные нарушения неизлечимы. Зато можно улучшить качество жизни, чтобы негативные процессы затормозились.

Цена

Найти L-серин по доступной цене трудно. Лучше и удобней заказать доставку через проверенных поставщиков. Миллионы клиентов убедились в честности интернет-магазина iHerb и качестве предлагаемой продукции. Цены на БАДы в каталоге в 1,5–3 раза, чем у других продавцов. Кроме серина, здесь можно найти другие добавки для мозга и памяти: готу кола, бакопа, ежевик гребенчатый и многое другое. Обязательно почитайте отзывы покупателей из разных стран мира.

Купить, заказать L-серин

Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей серина:

1. Купить серин по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органики iHerb, так полюбившемуся жителям России и СНГ (покупка в рублях, гривнах и т.д., отзывы на русском языке к каждой добавке).
2. Подробная пошаговая инструкция по оформлению заказа (очень простая): Как сделать заказ на iHerb!
3. При заказе можно использовать различные код iherb на первый заказ и получить выгоду — !скидка 10% для новых и 5% для действующих покупателей, а также выгодные Акции до 60%! Рекомендуем обязательно воспользоваться, также при втором заказе также можно рассчитывать на скидки или вернуть часть средств через кэшбэк-сервисы, которые оказывают помощь возврата процентов с покупки на и без того невысокие цены! Посмотрите и используйте выгодные акции через промокод Яндекс Маркет май 2023 для участия в акциях и распродажах, промокод Мвидео и промокод Эльдорадо для покупки оригинальной электроники и бытовой техники со скидкой до 50%!
4. Подробные статьи о тонкостях доставки и оплаты: iHerb оплата и iHerb доставка!

Список использованных источников:

1. W.C. Rose, W.J. Haines, J.E. Johnson. The role of the amino acids in human nutrition // The Journal of Biological Chemistry. – 1942. – №146. – PP. 683-684.
2. Levine T., Miller R. [etc.] Phase I clinical trial of safety of L-serine for ALS patients // Amyotrophic Lateral Sclerosis. – 2017. – Vol. 18(1-2). – PP. 107-111.
3. Ito Yukihiko, Takahashi Satomi [etc.] Effects of L-serine ingestion on human sleep // SpringerPlus. – 2014. – №3. – PP. 356.

Источник фото: iHerb.com

Как вам помогает L-серин? Ваш отзыв очень важен для новичков!